针对于食品生产行业内连接发生的一系列负面影响，食品追溯体系是建立制度化的行业生产管理规范的重要步骤。

自食品追溯体系启动建造到现在，已经产生了较明显的作用。对于食品行业的发展和人民群众食品安全保障都产生了有利推动作用。

食品安全得以稳定建设并推广得益于信息科技的发展。目前的一个比较重要的趋势是二维码的推广使用。二维码能够携带大量的信息和具备强大的抗污损能力，并且在防伪上具有独一无二的优势。目前来看，二维码在食品之外的行业，应用量也在不断地增加。